Las finas especias de la ginebra SPICE se combinan a la perfección. En nariz, ligeras notas de pimienta y canela seducen el sentido del olfato. El primer sorbo aporta una ligera nota a pimienta a las papilas gustativas, seguida de canela con un ligero dulzor. A esto se une el cilantro, el cardamomo, los granos del paraíso y otros botánicos orientales. Puede sentir cuán complejos e igualmente perfectamente combinados son los matices de sabor individuales. El final es seguido por una explosión de sabor única que se mantiene durante mucho tiempo. En cuanto a su diseño, la SPICE Gin es una western dry. Debido a su complejidad y equilibrio únicos, también podría describirse como una ginebra "Eastern Style". Definitivamente deberías probar la Spice pura. Como trago largo, una tónica ligera (Barker & Quin o Fitch & Leedes), hielo, jengibre, naranja y menta. La trilogía Ginologist de Johannesburgo, la "Ciudad de Oro" es sin duda una de las ginebras más premiadas de Sudáfrica. Véase también Ginvasion Review.