peperonata

Uno dei contorni più amati della nuestra tradizione: la peperonata. Basta sentire il suo intenso profumo per essere proiettati nel passato, quando la nuestra quotidianità era scandita da sapori genuini e tavole imbandite. Para gustarla al meglio, vi consigliamo di servirla come antipasto sul pane tostato o come contorno abbinato a secondi di carne, come: pollo al horno, straccetti e polpette.