Filetes de melaza

Dalle più antiche tradizioni siciliane: filetti di melanzane sott'olio. Una conserva tipica della nuestra cultura culinaria, preparata secondo la ricetta autentica, quella tramandata dalle nostre nonne. Para gustarli al meglio, consigliamo di servirli con crostini di pane o come contorno in abbinamento a secondi di carne.