GRANOS DE MANITOBA 5 KG

Los granos de Manitoba enteros y limpios se pueden hervir y usar en alimentos, remojar y usar en productos horneados o moler en harina en un molino doméstico. Si muele los granos de Manitoba en harina, encontrará que la harina de Manitoba contribuye a una masa más elástica y flexible con una excelente capacidad de levadura. Esto se debe a que Skærtoft Mill utiliza trigo Manitoba canadiense genuino, que contiene min. 16% de proteína. Los veranos cortos e intensos en la región de Manitoba en Canadá brindan al trigo buenas condiciones para formar proteína de gluten. NOTA: Se entrega en bolsa con 5 kg.