GRANOS DINKEL QUEBRADOS - 5 KG

Los granos de dinkel quebrados son granos integrales que se trituran en pedazos irregulares. Los granos partidos se pueden usar en pan, tanto claro como oscuro, y para papilla. Los granos de dinkel absorben mucha humedad, por lo que es posible que necesite líquido adicional si desea una masa suave y elástica. La espelta es una de las variedades antiguas de trigo y está disponible en excelente calidad en Dinamarca, ya que el clima danés es muy adecuado para el cultivo de dinkel. Es por eso que Skærtoft Mølle obtiene nuestro dinkel de los agricultores del sur de Jutlandia, i.a. un agricultor local en Als.