Café Especial en Grani Colombia El Obraje busta 250 g

El Sr. Pablo Guerrero fue el primero en introducir el café en el área de Tangua fuera de la ciudad de Pasto en el año 2000. Hacienda El Obraje ha estado en la familia de Pablo durante muchos años y originalmente producía trigo y otros granos. Inicialmente, plantar café fue arriesgado porque no estaba seguro de qué tan productivo sería el café a una altura tan alta, pero los cafetos florecieron y ahora otros siguen sus pasos. Obraje se encuentra cerca de muchas montañas volcánicas y el suelo rocoso está lleno de minerales. El beneficio húmedo de El Obraje en la propiedad es extremadamente ordenado e incluye tanques de fermentación de azulejos, equipo de despulpado, secadores de horno mecánicos y camas de secado elevadas bajo un secador solar. VARIEDAD: Caturra. REGIÓN: Tangua. FINCA: Hacienda El Obraje. ALTITUD: 2200 m. PROCESO: Natural. PERFIL DE TAZA: Mora, azúcar moreno, mandarina, dulce. Café en grano entero - bolsa de 250 g.