Harissa M'dacha - 30g

artesanal Hecho de pimientos meski recogidos a mano lentamente. Secada al sol, esta harissa es equilibrada: ligeramente picante y fragante. Sin añadir agua, a diferencia de la pasta de harissa, emite olores fuertes. Nacido en Túnez, el harissa, que simplemente significa "machacado" en árabe, está necesariamente presente en los hogares artesanos en Cap-Bon. CONSEJOS DE USO: En la cocina se puede utilizar como una especia para aderezar todos tus platos. Ella será también perfecto espolvoreado sobre tostadas, servido con un chorrito ligero de aceite de oliva. COMPOSICIÓN: Pimiento seco, alcaravea, ajo, aceite de oliva, menta seca, sal Conservación natural sin aditivos