Uvas: Cariñena, Garnacha, Syrah Saboreo: La bodega Castelmaure ha rebautizado sus vinos de placer antes Rouge Vigneron Agricole: Les Fondamentaux Les Fondamentaux, Es un regreso a las fuentes de Castelmaure, vinos sobre la fruta, intensos y golosos. Esta gama, que no ha tenido crianza en barrica, respeta la tradición de Castelmaure, su vendimia manual, su maceración carbónica y su cariñena para los tintos. El Tinto de la bodega Castelmaure ofrece un color púrpura intenso. Este Corbières tiene una nariz de aromas de uvas maduras y frutos rojos como la fresa y la grosella negra. En boca, Le Rouge de Castelmaure es sedoso, lleno y tierno. Este vino debe beberse joven y puede conservarse de 2 a 5 años.