PICADORA 180 mm-SMB-0040
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El cuchillo Chef profesional de 20 cm es un Chef europeo multifuncional destinado a realizar la gran mayoría de manipulaciones en la cocina. Con su hoja ancha y maciza que asciende hasta la punta, esta cuchilla tiene la longitud del extremo de corte suficiente para manipulaciones y muy adecuada tanto para cortar como para picar los productos. La hoja está hecha de acero de una sola capa con una dureza de 59 HRC y es resistente a la corrosión y químicamente neutra.