Añada Les Hautes-Prieres 2011

Casa familiar desde 1860, especializada en la elaboración de champagnes raros y atípicos sin fermentación maloláctica y sin filtración. Gran frescura y mineralidad en boca. El Millésime des Hautes-Prières es un 100% Chardonnay envejecido 9 meses en barrica de roble, elaborado con las prestigiosas vides de Hautvillers, dominio del monje Dom Perignon. Hubo un tiempo en que los monjes de la abadía venían a rezar a esta tierra, en voz baja, de ahí el nombre de esta viña. Champán clasificado PREMIER CRU. Descubre su hechizante fragancia: su venerable envejecimiento le confiere un sabor absolutamente único, cercano a la miel/almendra, una miel sin azúcar ya que este champagne se sitúa entre un extra-Brut y un NO dosificado (¡sólo 3g!). Muy alto potencial de envejecimiento ("envejecimiento potencial"). Composición: 100% Chardonnay AÑADA 2021 Edad: mínimo entre 8 y 10 años Terroir: Hautvillers Vegano: no utilizamos el método del pegamento. Larga vida útil: mínimo de 7 a 8 años después de la compra. Orgánico sin etiqueta, análisis de vino disponibles bajo pedido. Código de barras: 3555710000064 Mensaje para países extranjeros: tenga en cuenta que nuestros precios no incluyen transporte ni impuestos fuera de Francia.