Té de aguja de plata 500 gramos

El té de aguja plateada pertenece a los tés blancos y se cultiva principalmente en China. El té blanco es un té que solo está fermentado en un 2%, el cual se cuenta entre los seis tipos de té chino, pues existen: té verde, té amarillo, té negro, té oolong, té pu-erh, té blanco. Además de la cafeína, el té blanco también contiene sustancias beneficiosas para la salud, como polifenoles, fluoruro, potasio, zinc, hierro, calcio y sodio. El té de aguja de plata es el té blanco de la más alta calidad y es uno de los mejores tés del mundo. Representa solo alrededor del 0,1% de la producción de té de China y anteriormente estaba reservado para el emperador y los altos funcionarios. Solo se recogen brotes jóvenes para este té en primavera. en ningún otro lugar del mundo sucede esto, excepto en el té de agujas plateadas. Alrededor de 30.000 de los delicados brotes tienen que ser cosechados a mano para 1 kg de bienes comercializables, cuyos pelos de color blanco plateado le dan a este té su nombre de cuento de hadas. El té de aguja plateada es delicado, elegante y de sabor ligeramente dulce y tiene un color de infusión claro, de verde jade a amarillo claro. No debe hervir durante la preparación, sino cocer a fuego lento durante dos a cinco minutos a unos 70-80 grados centígrados. Se recomiendan de ocho a doce gramos de té por litro; varias infusiones son posibles. El té de agujas de plata siempre debe almacenarse en un lugar fresco, seco, hermético y resistente a la luz. Si se almacena correctamente, el té de agujas de plata se puede conservar durante unos 24 meses.