Coñac Rémi Landier X.O Fins Bois Artesanal

XO FINS BOIS ARTESANAL 40% – 70 cl Un coñac Fins Bois añejo, envejecido en barricas de roble rojo durante al menos 20 años. La mezcla incluye aguardientes de más de 40 años. Resultado de la mezcla de antiguos aguardientes de Famille, es muy afrutado, marcado por notas de especias, naranja y violeta. COLOR: Ámbar con notas cobrizas luminosas. NARIZ: Elegante con notas de frutas exóticas (maracuyá, mango) y notas florales (crisantemo, rosa, violeta). Evoluciona con notas de frutos secos (pasas, dátiles), albaricoque, moras y melón. Un toque de humo, especias dulces, miel y vainilla completan el cuadro. PALADAR: Conserva todo su carácter frutal con especias muy presentes (nuez moscada, curry). Un delicioso regaliz indica su madurez, inmediatamente complementado por vainilla, nueces y tabaco de pipa resultantes de un envejecimiento lento. FINAL: Largo y fresco, con notas de albaricoque, avellana y especias. MODO DE CONSUMO: Es delicado, potente y equilibrado: se puede disfrutar solo o sobre una cama de hielo. MARIDAJE DE COMIDA Y COÑAC: Combina perfectamente con foie gras, pichón, queso azul o incluso un postre de chocolate.