La Increíble Bearnesa Orgánica, sin aditivos, Salsa elaborada en Limousin

¡La salsa más sutil de la cocina francesa!   Contrariamente a la creencia popular, esta salsa de culto no nació en Bearn sino en la región de París en el siglo XIX.   Y es en la Provenza del siglo XXI donde Quintesens recupera sus cartas de nobleza. Se necesitaron más de 17 recetas para encontrar LA receta digna de ser hecha en casa. Una receta deliciosa en perfecto equilibrio entre el delicado sabor anisado del estragón y la delicadeza aromática de las chalotas. Emulsionada con huevo, vino blanco, mostaza, aceite de girasol y zumo de limón, esta salsa es una delicia para los epicúreos exigentes.