LA PASIÓN ES LA BASE DE NUESTRA HISTORIA. La historia de Casa de Santo Amaro comienza con la fundación de Morgadio de Santo Amaro el 14 de octubre de 1687 y actualmente se encuentra en el propiedad de la octava generación de la familia. Casa de Santo Amaro es un concepto de la granja a la mesa. Esto significa que todo proceso sucedió en la finca de la producción de aceitunas, prensado al aceite de oliva, sino también a su envasado y comercialización Producto final. Amaro no cree en ninguna otra forma de conseguir virgen extra producir aceite de oliva de alta calidad. "Jugo puro de fresco y aceitunas saludables ". GRANDE ESCOLHA Un aceite de oliva muy afrutado y fresco, tanto en nariz como en boca boca, con aromas frescos de aceitunas, hierbas y tomates, un picante y deliciosa persistencia, con notas de nueces y almendras y un Final armonioso y bastante largo. La Grande Escolha cae en el clase Frutado verde claro. DECLARACIÓN NUTRICIONAL POR 100 ML Energía 3421 Kj. 821 Kcal Lípidos de los cuales 91,2 g -Ácidos grasos saturados 13,1 g Hidratos de Carbono 0 g -Azúcar 0 g Proteína 0 g Sal 0 g NOTAS TÉCNICAS 0,1% Acidez ≤ 0,2% Peróxidos ind. (Meq O2 / Kg) ≤ 15 Lavado (mg / Kg) 150 K232 2.00 K268 0,20 K 0,01