Bruschettas con berenjena

Preparación animada para bruschetta con berenjenas en aceite. Ingrediente principal de un aperitivo con verduras de temporada que quiere redescubrir el sabor original de los sabores de Salento. Excelente con bruschetta de pan casero y quesos de mediana curación para un aperitivo sencillo con sabores intensos. Un sabor rústico característico de la tradición campesina, apetecible incluso en dietas veganas y vegetarianas. Ingredientes: Berenjenas, aceite de oliva, aceitunas verdes, agua, mostaza, vinagre de vino (contiene sulfitos), perejil, sal, ajo, pimiento picante, menta. Neto: 180g / 212ml