Dahl de lentejas rojas con leche de coco

Un plato completo, vegetal y reconfortante: lentejas corales fundidas y arroz, cocidas a fuego lento en leche de coco cremosa y enriquecidas con un trío de especias (jengibre, cúrcuma, comino). El pak choy de Shanghai, las espinacas y los champiñones añaden frescura y textura, mientras que un toque de vino blanco equilibra todo. El resultado: un curry suave, fragante y nutritivo, listo para disfrutar. Ingredientes Lentejas rojas, arroz, pak choi de Shanghai, zanahoria, cebolla, champiñones, vino blanco, espinacas, jengibre, cúrcuma, comino, leche de coco, sal, pimienta. Lo que lo hace único: 100 % vegetal (apto para dietas vegetarianas y veganas). Sin aditivos ni conservantes: sólo ingredientes crudos, cocinados con cuidado. miEquilibrado y satisfactorio: proteína vegetal de lentejas + energía suave de arroz. Hecho a mano en Puy-en-Velay.