Pesto Trapanese - pesto de tomate siciliano con almendras

Descubra nuestro Pesto Trapanese típico de la ciudad de Trapani en Sicilia. Es ideal para condimentar tus platos de pasta con los sabores de Sicilia. Es refinado y sabroso. Es un verdadero viaje de sabor. Un pequeño consejo de NONNA: Para un plato 100% siciliano, lleno de sabores de la región de Trapani, te recomendamos disfrutarlo con nuestra pasta Busiate Trapanesecorta. El pesto alla Trapanese tiene historia. Tiene orígenes muy antiguos que se remontan a varios siglos, cuando los barcos genoveses que regresaban de Oriente pasaban por el puerto de Trapani, donde trajeron la tradición de la salsa “agliata”, típica de Liguria, elaborada con ajo y nueces. Los habitantes de Trapani añadieron a esta salsa productos de la tierra de Sicilia, tomates y almendras. Esto hizo posible crear el pesto trapansese. ¿Quién está detrás de Ponticcioli? Mi nombre es Julie. Tengo 23 años y soy el creador de la empresa PONTICCIOLI. La importancia de mis orígenes está en el corazón de mi proyecto. Detrás de esto último hay mucho significado, el deseo de transmitir valores que aprecio y también un innegable saber hacer. Compartir mi herencia y mis orígenes a través de la gastronomía siempre ha estado en mi mente y sobre todo en el fondo de mi corazón. “Pequeños tesoros sicilianos”, este es el ángulo desde el que me gustaría presentarles mi precioso patrimonio. Y es con PONTICCIOLI que lo descubrirás. PUNTO DE RECICLAJE Todos nuestros pedidos se empaquetan y envían con papel y cartón reciclado. Nos preocupamos de reciclar cajas de empresas vecinas para reducir nuestros residuos y limitar nuestro impacto ecológico. Pd: Recuerda reciclar el papel y el cartón así como los tarros de cristal en el contenedor de cristal y la tapa en el contenedor de reciclaje.