
Este producto solo se sirve en España, Portugal y Francia. Queso de oveja curado a la pimienta negra. De elaboración totalmente tradicional a partir de leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana. Queso de pasta mantecosa, de aroma y sabor a leche de oveja madurada, con un suave retrogusto muy equilibrado en el que aparecen toques ligeros ácidos y salados con aromas de pimienta negra, dando así un final algo picante y muy aromático. Es ideal para combinar con embutidos y nuestro vino tinto D.O Somontano Florinda. Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo natural, pimienta negra, sal, fermentos lácticos. Información Nutricional: Por 100 G: Valor Energétic0:1860 Kj /449 Kcal, Grasas: 37,2 G, De Las Cuales Saturadas: 26,6 G, Hidratos De Carbono: <1 G, De Los Cuales Azúcares: <0,5 G, Almidón: <0,5 G, Proteínas: 26,3 G, Sal: 1,71 G .