Mini Koulouraki Orange - Galletas de mantequilla hechas a mano griegas

En Grecia llamamos “koulouraki” a todas las delicias horneadas que alguien llamaría galletas. 

La versión trenzada, sin embargo, se considera un clásico. 

Las mujeres de los pueblos del sur de Grecia y especialmente de la región de Esparta, en el Peloponeso, consideran la naranja como un ingrediente clave, seguramente afectado por la intensa fragancia que surge de los florecientes campos de cítricos de la zona. 

65gr.