Salsa de jengibre y chile dulce verde

Cada chile tiene su propia personalidad, característica y sabor. En esta salsa celebramos dos de los chiles verdes más finos y vibrantes, el verde largo y el ojo de pájaro. Acompañada con un toque de cúrcuma, ajo fresco y jengibre fresco, esta salsa es una visita obligada. Perfecto como salsa para saltear, igual de bueno para mojar.