Salsa para saltear Kra Pao

En Tailandia, Kra Pao se come comúnmente como un refrigerio rápido o un almuerzo con arroz jazmín. Esto se debe a que es muy fácil de mezclar en el wok una vez que tienes todos los ingredientes a mano. ¡Nuestra salsa Kra Pao tiene esto cubierto, hemos combinado sabores dulces, salados, ácidos y picantes dejando que el elemento picante se ajuste a su propio gusto! En Payst HQ, nos gusta nuestra especia y agregamos un par de chiles ojo de pájaro al wok mientras cocinamos Kra Pao. Agregue un poco menos si no le gustan las cosas picantes. Saltee esta salsa con pollo picado o carne de res, un puñado de albahaca sagrada fresca (la albahaca tailandesa también es deliciosa y está más disponible) y un huevo frito crujiente al wok.