DEDALES RAYADOS ¿Por qué nuestra pasta artesanal es diferente? Porque a diferencia de otras fábricas de pasta, solo utilizamos trigo cultivado en nuestra pequeña granja en Puglia, de hecho, la materia prima de los dedales es 100% trigo duro de Apulia producido totalmente en la granja Rosa Di Stefano, ubicada en las montañas Dauni en el norte de Puglia. Nuestra finca ha estado cultivando trigo durante generaciones, sin el uso de agentes químicos como el "glifosato". Por lo tanto, la pasta Granaio Pugliese se seca lentamente a temperaturas muy bajas de 37 ° / 38 °. De hecho, favorece el mantenimiento total de proteínas, antioxidantes, fibras y aminoácidos presentes en las materias primas. Además, todos nuestros productos están envasados en bolsas totalmente biodegradables y compostables. Ingredientes - sémola de trigo duro, agua, Declaración nutricional para (valores medios) - 100 gramos Grasa-0.73 gramos, Ácidos grasos saturados-0,10 gramos Carbohidratos 71,70 gramos, De los cuales azúcares-2,40 gramos, Fibra - 1,90 gramos, Proteína - 13,00 gramos, Sal-0.012 gramos, Alérgeno - Contiene gluten País de origen del trigo: Italia País de origen de la molienda: Italia