Caponata Bio 220g

Es el símbolo de Sicilia en el mundo, el triunfo de su majestad. "Berenjena" que no freímos sino que pasamos al horno. Luego, respetando la forma de las verduras con el corte y las consistencias a través de la cocción, damos vida a nuestra caponata que al chef le gusta definir como "tamaño bocado". ¿Porque? Prueba una cucharada y luego nos cuentas.