Caldo Phô - vietnamita (se pronuncia feu) Sumérgete en la riqueza de sabores con nuestro caldo Phô, un caldo de res generoso con cebolla y especias. Inspirado en las tradiciones culinarias vietnamitas, este caldo ofrece una profundidad de sabor incomparable. Está elaborado con una salsa de pescado de alta calidad fermentada durante 18 meses que procede de la región más famosa de Vietnam: Phu Quoc y por tanto goza de una IGP. Cada cucharada revela aromas cálidos, perfectos para calentar tus noches de invierno o realzar tus platos diarios. Elaborado con ingredientes de calidad procedentes de una agricultura local y sostenible, nuestro caldo Phô es un auténtico homenaje a la gastronomía vietnamita. Revela aromas carnosos, cálidos y reconfortantes, la base perfecta para tus sopas pho asiáticas o simplemente para comer solo para calentar las noches. Nuestros caldos se elaboran con mimo, en colaboración con productores locales en nuestro taller de Le Mans. Privilegiamos ingredientes orgánicos y respetuosos con el medio ambiente, exentos de pesticidas, garantizando así productos sanos y sabrosos. Regálate a ti mismo o a tus seres queridos esta caja excepcional y lleva tu paladar a un viaje con caldos de aquí y de otros lugares. Una experiencia culinaria inolvidable, que combina tradición y calidad. ¿Por qué es útil el caldo en nuestra dieta diaria? El caldo es un valioso aliado para muchos aspectos de la salud. Favorece la digestión y calma las náuseas, a la vez que ayuda a mantener un intestino sano, favoreciendo así una mejor absorción de los nutrientes. Rico en colágeno, apoya las articulaciones y contribuye a la elasticidad de la piel. Además de hidratar bien, es remineralizante y cálido, ayudando a regenerar tejidos y articulaciones. El caldo también es beneficioso para el crecimiento del cabello gracias al colágeno y aminoácidos que contiene. Ideal durante el embarazo y postparto, también es perfecto para deportistas y personas mayores, aportando una hidratación óptima y un concentrado de nutrientes esenciales. ¿Cómo utilizar nuestros caldos? - En sopas o guisos para una comida reconfortante. - Para preparar pho o auténticas sopas asiáticas. - Para deglasar una salsa e intensificar sus sabores. - Como base para una base de asado, pescado o gratinado. - Se agrega al final de la cocción de pasta o arroz para obtener una textura y un sabor excepcionales. - - Nuestros caldos están listos para consumir al recibirlos, se conservarán durante varios meses a temperatura ambiente en su supermercado hasta que se abran. Para apreciar plenamente su sabor es imprescindible recalentarlos antes de degustarlos. Se pueden disfrutar tal cual, calientes o diluidos en agua según tus preferencias: hasta 1 volumen de caldo por 1 volumen de agua. Nuestro Consejo: Piensa en nuestros caldos como salsa de tomate: ajusta la cantidad según la intensidad de sabor que busques. Si añades mucho o poco, tú decides según tus deseos. Da rienda suelta a tu creatividad culinaria y descubre todas las formas de disfrutar de nuestros sabrosos y beneficiosos caldos.