Riesling Empreinte de Quartz - seco - alsacia - blanco

Este Cuarzo Riesling procede de parcelas situadas en Epfig, en el paraje denominado Fronholz, a 200 metros de altitud y orientada al sur. Color amarillo brillante. En nariz desarrolla una elegante mineralidad con un fondo de limones y frutos secos. En boca es un Riesling tierno, de cuerpo flexible y deliciosa frescura. El conjunto ofrece: aterciopelado, untuosidad y generosidad aromática. Maridaje: Cocina regional alsaciana: Chucrut, Baekehoffa, mariscos, crustáceos, ostras, pescado a la parrilla o en salsa, aves y cerdo asado. Cosecha: 2023, Medalla de Oro Gilbert et Gaillard Temperatura de servicio: 10 °C – 12 °C Potencial de envejecimiento: 7 años Capacidad: 75 cl Grado alcohólico: 12 %.5% Tipo de vino: seco