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Passata ai 5 pomodori - coulis de 5 tomates
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Cultivados en el suelo volcánico del Vesubio, los tomates rojos tipo "Datterini" ofrecen un carácter dulce que aportará lo mejor de los tomates a su salsa. Procedentes de la finca familiar L'Arcangelo ubicada en la Península Sorrentina, nuestros tomates se cosechan a mano y se envasan inmediatamente después de la cosecha. Un tomate como recién cogido, lleno de sol. Consejo: Los tomates rojos tipo "Datterini" ofrecen infinitas posibilidades. Combinan de maravilla con todos tus platos de pasta, albóndigas, risotto, o como acompañamiento de carnes o pescados.