Galletas de chispas de chocolate y avellanas

✓Galletas crujientes con grandes pepitas de chocolate y trozos de avellanas tostadas ✓ Fabricación artesanal en Ile-de-France ✓ Trigo francés, triturado a 35 km de la fábrica de galletas ✓ Mantequilla normanda ✓ Chocolate de comercio justo garantizado sin deforestación, de nuestros sectores “El Planet-score® es un sistema de clasificación completo e independiente que revela el valor medioambiental de los productos. Puedes encontrarlo en fotos. » Además, ¿por qué diseñamos este producto? •Una fábrica de galletas a escala humana, comprometida con el territorio. Cuando los dos amigos Louis y Guillaume crearon la fábrica de galletas en 2012, querían abogar por el abastecimiento ultralocal para ofrecer alimentos tan simples como deliciosos. ¡Este es un valor común en Omie! Así elegimos ingredientes franceses o incluso regionales, como es el caso de la harina de trigo. •Una galleta buena para el planeta. ¿Cuál es la receta para una puntuación planetaria B? En primer lugar, reemplazamos el azúcar de caña convencional por azúcar de remolacha francesa orgánica. Esto permite trasladar la producción lo más cerca posible y pasar a un cultivo que no utilice pesticidas ni fertilizantes sintéticos.
 Además, la mantequilla ahora es ecológica: el sector de la mantequilla convencional es opaco y poco rastreable, es difícil obtener información sobre los métodos de producción. Cambiar nuestra mantequilla a orgánica garantiza el cumplimiento de las especificaciones y mejores condiciones de cría de las vacas. Alérgenos: Gluten, Huevos, Soja (trazas), Leche/lactosa, Frutos de cáscara, Mostaza (trazas)