Aceite de oliva virgen extra Koroneiki de producción propia. natural, extraído en frío, vegano, crudo #vegano #Koroneiki #aceitedeoliva En OEL somos ahora una sólida empresa berlinesa formada por tres mujeres y dos hombres que se dedica desde hace varios años a la producción estacional de aceite de oliva virgen extra Koroneiki, ecológico, puro y autóctono. La producción de nuestro Bio-OEL se lleva a cabo en Meligalas, Kalamata, Messenia, Grecia. Nuestras aceitunas se recolectan exclusivamente a mano y se transforman en aceite bajo nuestra supervisión en una almazara que está vinculada contractualmente a nosotros. Este procesamiento se realiza mediante una centrífuga, el aceite se extrae en frío pocas horas después de la cosecha y se envasa en botes con protección UV y aislamiento térmico. La preservación del sabor de la aceituna, así como el de todos los ingredientes y evitar procesos químicos son nuestra máxima prioridad. El aceite de aceituna verde pequeña Koroneiki está considerado uno de los aceites de oliva de mayor calidad del mundo por su riqueza en ingredientes. La preferencia de los griegos y la siempre alta demanda se pueden ver claramente en la clara cuota de cultivo de aproximadamente el 60% del 100% de todas las variedades de aceitunas griegas. Y mientras el sabor de nuestro OEL sigue ganando fama, su calidad queda demostrada por numerosas participaciones en concursos internacionales de aceite de oliva.