Niebla Púrpura Wild Ale 12x37.5

Cerveza ligera silvestre madurada en madera con trigo sarraceno, lavanda y bayas de aronia. Dejamos Purple en madera el doble de tiempo, 8 meses en total. Como resultado, Purple se ha vuelto ligeramente más ácido en su base. Además, hemos añadido más de cuatro veces más bayas de aronia. El color es finalmente el color que da nombre a esta cerveza: Púrpura. Las bayas de aronia, también llamadas chokeberries, son ácidas, pero sobre todo muy tánicas y esto se nota en el nuevo morado. El morado tiene más cuerpo y un regusto seco debido a los taninos. Pero también más complejidad y aún así súper bebible.