Yunlong Lao Yan Cha (Oolong envejecido)

Oolong «Yancha envejecido» de la granja de té Yunlong elaborado a mediados del 2000. En apariencia: hojas grandes, retorcidas longitudinalmente, de color marrón. La fragancia es profunda y cálida, pastelera con acento especiado. El licor es transparente, con tonalidad ámbar oscuro. El aroma del té preparado es cálido y maduro, complejo, con notas de pastelería y especias, madera y coñac, frutos secos y bálsamos. La fragancia es profunda y cálida, floral amaderada. El sabor es rico y suave, dulzón, con una delicada acidez afrutada, matices especiados y notas minerales distintivas de la verdadera yancha. El postgusto es largo y refrescante. Prepare té con agua caliente (95°C) en un gaiwan de porcelana o en una tetera de arcilla porosa.