Nantou Gaba Cha Oolong

"Gaba Oolong" del área alpina de Nantou en el centro de Taiwán. Durante el tratamiento, las hojas de té pasaron por una fermentación al vacío de varias etapas y un largo calentamiento sobre carbón vegetal a temperatura moderada. Hoja seca: gránulos pequeños, retorcidos esféricamente, de color marrón. El aroma es intenso, herbal-galleta. El licor es transparente, de color ámbar oscuro. El aroma del té preparado es cálido y multifacético, afrutado, con matices especiados, de galleta, caramelo y bayas. El aroma es dulce y afectuoso, afrutado. El sabor es refinado, con cuerpo y suave, dulzón, con una delicada acidez de bayas, que se transforma en un final refrescante. Prepare té con agua hirviendo (95°C) en un gaiwan de porcelana o en una tetera de arcilla porosa.