Mengding Zhu Ye Qing, 2021

«Frescura de las hojas de bambú de la montaña Mengding» se elabora con los primeros brotes de té de primavera (marzo de 2021) en una pequeña granja de té situada en las montañas Mengding (condado de Minshan, provincia de Sichuan). En apariencia: pequeños cogollos de té verde brillantes. El aroma es fresco, herbal. El licor es transparente, de color verdoso claro. El té preparado tiene un aroma herbáceo fresco con un acento de guisante verde. El aroma es tierno, herbal. El sabor es suave, refinado y dulzón, transformándose en un postgusto persistente. Prepare té con agua caliente (75-80°С) en un gaiwan de porcelana o en una tetera de arcilla porosa. La proporción es de 3-4 g por 100 ml. El tiempo del primer remojo es de unos 5-7 segundos. Después de eso, haga empinadas cortas (solo durante 2-3 segundos), aumentando el tiempo de remojo para cada paso subsiguiente, si es necesario. Puedes repetir este método hasta 7 veces. Té verde de primer nivel de la primera cosecha: ¡la fuente de vitaminas, vitalidad y alegría!