Ren Mjød / Hidromiel Pura - 350ml

Como sugiere el nombre, el sabor y el aroma de este hidromiel es puro y simple, pero con la sequedad que proviene del envejecimiento en barrica de roble. Debido al hecho de que no hay otros aditivos además de la miel, el proceso de mezclar los sabores de la miel para maximizar el perfil de sabor es un arte en sí mismo. Solo cuando el perfil es el correcto, el hidromiel puede entrar en el barril de roble. La barrica de roble utilizada para el hidromiel puro es una barrica vieja de jerez, que añade una riqueza fantástica al hidromiel. Cada año tratamos de mezclar un nuevo perfil de miel, por lo tanto, el sabor del hidromiel puro variará de un año a otro. Solo utilizamos miel danesa e ingredientes de origen local.