Caviar Real Baeri 30g

El + de Maison Alexis Lepers: • ARTISAN DU CAVIAR capaz de ofrecerle un caviar único gracias a un refinado a medida • LÍNEA CORTA, en relación directa con nuestros socios locales, para un control constante de las condiciones y duraciones de cría de los esturiones para garantizar una calidad óptima del caviar • SELECTOR Y REFINADOR DE CAVIAR de alta calidad, sabores incomparables e intenso placer gustativo • ENFOQUE DE RSE Calidad superior : • Royal Baeri (Acipenser Baerii) Características : • Es la especie más extendida en la cría. • Los granos del caviar baeri son más pequeños (de 2 a 3 milímetros) y más oscuros que los de otros caviares que se ofrecen actualmente. • Su textura muy delicada ofrece granos firmes de color marrón oscuro que se desprenden con facilidad. • En boca tiene sabores yodados y terrosos y un final con notas de frutos secos. Conservación : • -2°C y +4°C • Consumir dentro de las 48 horas posteriores a la apertura Consejos de uso : • Se recomienda comer con una cuchara de nácar o de madera en pequeñas cantidades y dejando que los granos revienten contra el paladar. • Puedes acompañarlo con pan tostado caliente, un blini o simplemente simple, ideal para apreciar sus sabores al máximo.