Harina de nuez - 500 g

La harina de nueces tostadas está hecha de nueces prensadas en aceite. Las nueces desgrasadas (conocidas como tortas) luego se reducen a harina. La harina de nuez se puede incorporar a bases de salsas, para empanizar carnes, pescados y verduras. En repostería, revelará todo el esplendor de sus aromas. Su irresistible sabor a frutos secos ligeramente tostados es una delicia.