Pimienta de Madagascar 45g

Origen Madagascar Una pimienta negra muy especiada que esconde bien sus notas amaderadas y afrutadas. ¡Ideal para carnes blancas, gratinados y pastas o sobre una simple ensalada de tomate! Marida idealmente con carnes rojas estofadas o pescado asado en mantequilla sobre su piel con tomillo y laurel. Combina pescado de mar al horno con patatas Charlotte fritas. Realza un trozo de ternera estofado con un jugo picante. Da sabor a las mollejas glaseadas con especias dulces. Condimenta sutilmente el queso de oveja fresco con hierbas. Realza una piña asada con ron añejo de las Antillas. ;Este pimiento desprende delicadas notas de especias dulces que recuerdan al clavo en un fondo de infusión o mezcladas con aromas quemados de hierbas tostadas y garriga. En boca presenta una textura suave en el ataque, que evoluciona hacia notas suaves y cálidas realzadas por un final mordaz y refrescante.