LAVANDA Molida -

La lavanda en polvo es una forma de especia que se elabora moliendo flores secas de lavanda. 

La lavanda es una planta aromática conocida por su aroma distintivo y sus propiedades relajantes. 

Tradicionalmente, se asocia más a menudo con productos de cuidado personal, bolsitas perfumadas o aceites esenciales para la relajación.  Sin embargo, en algunas cocinas, la lavanda se utiliza como ingrediente para añadir un sutil sabor floral a varios platos. 

Generalmente se recomienda el consumo de lavanda culinaria, cultivada específicamente con fines alimentarios.  La lavanda molida se puede utilizar para hornear, cocinar dulces y salados e incluso para preparar bebidas. 

Es una especia bastante poderosa, por lo que generalmente es recomendable usarla con moderación para evitar dominar los demás sabores de tus platos. 

Cuando se usa correctamente, la lavanda puede agregar una dimensión única y delicada a diversas preparaciones culinarias.