Curry verde tailandés

El curry verde tailandés tiene su origen en la región central de Tailandia, donde se prepara desde hace siglos. Curry verde tailandés, a pesar de su nombre es importante señalar que el curry verde no es originario de Tailandia. Sin embargo, es una parte integral de la cocina tailandesa. Con el tiempo, los cocineros adaptaron la receta a su gusto. Utilizando ingredientes locales, tienen el distintivo curry verde tailandés que conocemos hoy. El curry verde tailandés es uno de los platos más emblemáticos y deliciosos de la cocina tailandesa. Su combinación única de sabores, paleta de colores vibrantes y versatilidad lo convierten en imprescindible. Tanto para aficionados como para profesionales de la cocina. Su historia, su preparación tradicional, así como sus múltiples usos en la cocina lo convierten en un curry excepcional. El curry verde tailandés recibe su nombre por su intenso color verde, que se consigue mediante el uso de hierbas frescas, en particular hojas de albahaca y chiles verdes. Estos son algunos de los ingredientes que componen nuestro curry verde tailandés: cilantro, cúrcuma, fenogreco, ají, anís, cardamomo, albahaca. El curry verde tailandés es increíblemente versátil en la cocina y sus usos van mucho más allá de un simple plato principal. Éstos son algunos de sus usos más populares: Plato de Pollo Esta es una de las preparaciones más comunes. El pollo se cocina en salsa verde con verduras, creando un plato delicioso y equilibrado. Plato de Verduras Para los amantes de la cocina vegetariana o vegana, el curry verde también queda delicioso con verduras como tofu, champiñones, calabacines y frijoles. Plato de marisco El pescado, especialmente el blanco, combina a la perfección con la cremosa y picante salsa de curry verde. Los camarones también combinan de maravilla con los sabores del curry verde, creando un plato exquisito. Salsa para platos de fideos La pasta de curry verde también se puede utilizar para condimentar platos de fideos, dándoles un auténtico sabor tailandés. Adobo La pasta de curry verde se puede preparar como adobo para carne o pescado a la parrilla.