Variedad arábica: Catimor, Caturra Roja, Sarchimor, Costa Rica Región: Chiapas Altitud: 1200 - 1320m Cosecha: Agosto a Diciembre Proceso: Lavado – Descafeinado con agua Nota de cata: tabaco, avellana “Buena calidad descafeinado con un agradable dulzor y largo en boca. Encontraremos notas gourmet de avellana, almendra tostada y azúcar de caña. La acidez no es muy marcada y el cuerpo es ligero. El largo en boca es corto y goloso. »