Nuestro aceite está hecho del girasol que cultivamos. La semilla se prensa en frío a muy baja velocidad, para que el aceite conserve todas sus cualidades nutricionales y los mejores aromas. Se necesita un promedio de 4 kg de girasol para producir un litro de aceite y una prensa produce 3 litros por hora. El aceite permanecerá en el tanque durante 6 semanas antes de ser embotellado sin ser filtrado. Las botellas de venta libre y sus tapas selladas a la cera garantizan la perfecta conservación de nuestros aceites. Al embotellar nuestro aceite, le agregamos polvo de chile orgánico Espelette. Durante 3 meses, las botellas se agitan todas las semanas para que el pimiento se extienda. A diferencia de la miel, las impurezas presentes en el aceite permanecen en el fondo, por eso hay que agitar las botellas durante varias semanas. Almacenar a temperatura ambiente.