Miel de castaño Miel DOP de Córcega
Ver precio de compra
La melaza se recolecta de mayo a septiembre en las zonas costeras y zonas boscosas asociadas a la maquia. Cistas asociadas a calicotomas, robles, eucaliptos, etc. constituyen sus dominantes florales. Ámbar oscuro a muy oscuro, sabor a malta, aroma a regaliz, caramelo y fruta madura, persistente en boca.