AOVE ecológico cosecha temprana 3 l

Aceite de oliva virgen extra ecológico de calidad excepcional extraído de aceitunas Arbosanas seleccionadas a mano de nuestra finca familiar de Sevilla. Resulta equilibrado en boca, con sabores persistentes dulce, delicadamente amargo y picante de intensidad media. El aroma es frutado, recordando a olores como la hierba recién cortada, almendruco, tomate, nueces, plátano o alcachofa. Nuestro AOVE destaca más por sus matices cuando es empleado en CRUDO, lo que lo hace uno de los favoritos de los expertos culinarios para preparar ensaladas de pastas y verduras, tostadas, salmorejos y gazpachos. Nuestros principios familiares son los motivos por los que no usamos productos químicos y en cambio aprovechamos lo que la propia naturaleza nos ofrece. La biodiversidad de nuestro olivar y los controles biológicos protegen tanto al olivar como al suelo. Además, nuestra CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA asegura mediante el control en laboratorios especializados la ausencia de herbicidas, fitosanitarios y otros contaminantes. Extracción en frío mediante procedimientos mecánicos.