Nuestra savia de abedul se cosecha cada primavera en el bosque de Grande Charnie, en los límites de los departamentos de Mayenne y Sarthe, en los Países del Loira. Cosechada con respeto por el medio ambiente y el bosque, nuestra savia es de cultivo ecológico certificado y cosechamos en bosques certificados PEFC (Programa de reconocimiento de certificaciones forestales), que acreditan una gestión forestal sostenible.