Espina del campanero

Con la etiqueta ecológica, Sonneur Epine es el resultado de la combinación de un vino tinto ecológico de Anjou (variedad de uva Gamay), alcohol de trigo ecológico y brotes jóvenes de Black Thorn (Prunus spinosa), así como hojas de grosella negra de nuestros huertos. Después de la maceración de las hojas de endrino y grosella negra en el vino, se añadió alcohol de trigo orgánico y azúcar de caña orgánico para perfeccionar esta receta. En nariz recuerda a pequeños frutos rojos, con un dulzor persistente, en boca ofrece una primera impresión de frutos rojos macerados y hueso, antes de aportar un poco más de cuerpo con la redondez del aguardiente de trigo. Aperitivo afrutado, puede acompañar un melón o servirse caliente. 16,88% vol. Botella de cristal transparente de 50cl. El embotellado y el etiquetado se realizan de forma manual.