Pastiche

Aperitivo fresco y anisado, esta mezcla de varias plantas se alarga con agua fresca. Pastiche también se puede utilizar en la cocina. Etiquetado como orgánico, el Pastiche se creó a partir de brandy de trigo orgánico. Las plantas se destilaron por separado (anís estrellado, anís verde, hinojo, piel de limón, etc.) para crear una bebida refrescante estructurada y delicada. Cada planta ha sido destilada tras macerar en aguardiente de trigo ecológico. Después de un mes de crianza, los brandis se ensamblaron con caramelo amargo, que aporta color y textura al Pastiche sin añadir un sabor dulce. 45% vol. Botella de cristal transparente de 50cl. El embotellado y el etiquetado se realizan de forma manual.