Gin bio
La Distillerie du Sonneur

Ginebra Ecológica

El ensamblaje nos permitió estructurar la ginebra para que haya varias fases en la degustación: un ataque franco, un corazón con un amplio espectro aromático y luego una persistencia mentolada en boca. Nuestra ginebra se elabora a partir de plantas maceradas en aguardiente de trigo orgánico y luego destiladas. Hemos optado por destilar las plantas por separado y luego combinarlas. Este método permite obtener un producto muy preciso y refinado en el que es posible reconocer cada ingrediente. 45% vol. Botellas de cristal transparente de 50cl, 20cl y 5cl. El embotellado y el etiquetado se realizan de forma manual.