Licor de estragón

Licor de estragón: el licor digestivo definitivo con un sabor delicado y ligeramente anís; estragol, principal compuesto aromático del estragón con un sabor anís muy característico. Puede consumirse como digestivo puro o en hielo, pero también como aperitivo como trago largo con 4 a 5 volúmenes de agua con gas (Hard Seltzer), limonada o bebida tipo tónica. Como acompañamiento culinario, va muy bien con carnes blancas, pescados y mariscos (gambas marinadas o flambeadas por ejemplo)