MEZCLA RICA PARA MUFFINS

Dulces blandos de origen inglés, los Muffins eran un plato pobre, que era preparado por los cocineros de las familias nobles y se daba a la servidumbre La masa de los muffins ingleses es más compacta y no necesita una forma, mientras que la americana es una especie de masa bastante líquida, que por lo tanto debe colocarse en un molde de una sola porción. En el interior encuentras: harina de trigo, pasas, gotas de chocolate negro, jengibre, canela Para agregar: huevos, mantequilla y leche Preparación: 3 minutos Cocción: 20 minutos