Jamón Reserva Hembra 24 meses - medio deshuesado

Todas las etapas de elaboración de nuestros jamones se realizan de forma manual por apasionados refinadores artesanales. Nuestros cerdos "Landrace" (cerdos rosados) se crían en estado salvaje en la región de Cataluña, España. Es una producción artesanal, numerada y limitada. Salamos los jamones a mano con sal marina. El jamón reserva tiene una maduración de 24 meses y se le entregará deshuesado para mayor sencillez. ¡Con su rendimiento al 100%, el jamón reserva te encantará!