Fuet Ibérico Catalán, Cerdo Negro - Salchichón Ibérico Catalán, Cerdo Negro

Fuet ibérico catalán, cerdo negro El fuet catalán es un embutido seco elaborado con carne de cerdo, salado y pimentado, muy fino, para disfrutar solo como aperitivo o acompañado de pan. Esta especialidad española está muy extendida en todo el mundo. Solos, con pimiento negro o rojo, con trufa o incluso con roquefort, se desarrollan diversas recetas para obtener productos con un sabor auténtico y fuerte.